621 MDR     Sa 14.06.25 21:13:17
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 GESUND UND SATT DANK KICHERERBSEN (1/9)
                                        
 Kichererbsen gehören zu den ältesten   
 Nutzpflanzen der Welt. Gerade in Indien
 sind die kleinen Hülsenfrüchte seit je-
 her ein Grundnahrungsmittel. Auch bei  
 uns sollten sie öfter auf dem Speise-  
 plan stehen. Denn die Hülsenfrüchte    
 sind Multitalente in Sachen Gesundheit.
                                        
 Das Gesunde an der kleinen Frucht fin- 
 det sich außen an der Schale. Denn das 
 kleine Häutchen rund um den Kern be-   
 steht aus unlöslichen Ballaststoffen.  
 Diese können zwar vom Körper nicht ver-
 daut werden, sie machen aber lange satt
 und reinigen den Darm.                 
                                        
     Übernahme NDR-Text